Come posso preparare un eccellente caffè con la mia macchina Espresso Superautomatica?

 

 

Ecco alcuni accorgimenti per ottenere un eccellente caffè espresso :

 

  • Scegli innanzitutto una buona qualità di caffè
  • Ricorda che in generale le miscele di caffè contengono le qualità Arabica e Robusta che hanno caratteristiche diverse. Maggiore è la percentuale di Arabica più il gusto del caffè risulta dolce e delicato, maggiore è la percentuale di Robusta  ed il caffè  risulta più forte e cremoso. 
  • Preriscalda la macchina attraverso la funzione risciacquo . Una macchina calda permette una migliore estrazione ed emulsione delle sostanze che danno profumo, aroma e cremosità alla bevanda.
  • Scegli l'intensità di caffè che preferisci, ruotando l'apposita manopola da minimo a massimo (macchine non dotate di display), oppure premendo il tasto relativo da extra leggero a extra forte (macchine dotate di display). 
  • Se  ami un caffè molto intenso un trucco è quello di  erogare due ristretti (con il tasto apposito) in una tazzina singola regolando opportunamente la lunghezza.
  • Imposta la lunghezza del tuo caffè ricordando che il tipico espresso italiano è di circa 25-30 ml.
  • Puoi decidere di variare l'impostazione del macinino, si tratta di un'operazione  delicata  che deve essere eseguita SOLO mentre il macinino è  in funzione. Per la regolazione del macinino CONSULTA l'apposito articolo in “Articoli correlati" sotto il questionario relativo all'utilità dell'articolo.

Se hai scelto la nostra macchina Superautomatica sei un amante del caffè espresso. Dopo alcune prove troverai l'impostazione migliore per ottenere un buon caffè. Ti consigliamo di controllare ogni tanto i fondi che cadono nel cassetto per verificare se hai scelto la combinazione ideale di miscela, intensità e grado di macinatura. Consulta il nostro articolo in argomenti correlati.


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